Госконтроль закрыл мясной цех «Евроопта» в Бресте. Что увидели проверяющие в гипермаркете?

Так, среди выявленных нарушений отмечено, что охлажденное мясо свинины в полутушах доставлялось в торговый объект навалом, а не в подвешенном состоянии; в первичных учетных документах содержались недостоверные сведения о степени его разделки и времени поступления. К тому же, производственные помещения, в том числе холодильные камеры, не содержались в чистоте (на полу следы загрязнений, разводов, остатков пищевой продукции), в них не соблюдались температурные режимы, а в отдельных камерах хранения отсутствовал свободный проход по причине загромождения его разделанной продукцией.

Нарушения законодательства установлены и в магазине «Хит!Экспресс» в Пинске — в торговом зале температура (более 24 градусов) превышала установленные нормы хранения и реализации широкого ассортимента товаров (кондитерские изделия, рыбные консервы, сухофрукты и другие).

В итоге проверок, деятельность мясного цеха гипермаркета «Евроопт» на улице Радужной в Бресте и магазина «Хит!Экспресс» в Пинске приостановлена до устранения нарушений. На более чем 2000 килограммов пищевой продукции вынесены предписания об изъятии.

Надо отметить, что ранее Комитет госконтроля уже отмечал нарушения в деятельности цехов гипермаркета «Евроопт» в Бресте (на Варшавском шоссе). Приостановленная на время проведения испытаний и возобновленная в настоящее время проверка филиала «Евроторг» показала, что работа над ошибками в магазине проделана не была.