Вокруг ресторанов Минска: ужины с Мерлин Монро и танцы с Брэдом Питтом в ресторане-клубе «Голливуд»

Уникальный в своем роде ресторан-клуб «Голливуд» распахнул свои двери перед любителями хорошего кино только в мае этого года, но уже сейчас он является одним из самых посещаемых заведений белорусской столицы. Мы не будем рассказывать вам о меню и ценах, а рассмотрим ресторан через призму коммерческой недвижимости, внутреннее содержание которой влияет на успешность ресторанного бизнеса в целом.

Пройти мимо заведения нельзя: огромная вывеска с названием и большие фотографии голливудских звезд привлекают к себе внимание. Перед парадным входом расстелена красная ковровая дорожка, ведущая к стеклянной двери. Каждый посетитель может почувствовать себя знаменитостью!

Стены холла увешаны хрустальными нитями, а на потолке висит люстра из того же материала, создавая мерцание голливудских огней по всему помещению. Уже возле расепшена вас встретят портрет неподражаемой Мерлин Монро, Элвис Пресли на красном кабриолете и многочисленные фотографии людей, которые внесли неоценимый вклад в развитие мирового кинематографа.

Внутри ресторан представляет собой небольшое помещение, окутанное вечерним освещением. Присев у барной стойки, вы сможете насладиться старым добрым голливудским кино. Расположившись за столиком — поужинать в компании Мерлин Монро или Тома Круза. Решите потанцевать — вместе с вами это будут делать Дженнифер Лопес, Анжелина Джоли и Брэд Питт. Самая популярная фигура в заведении — это статуя Брэда Питта. От поцелуев у него даже начали стираться губы.

Всего в заведении 13 фигур голливудских звезд, 6 из которых созданы до бюста, остальные — в полный рост. Создание одной такой фигуры стоит от $ 10 до $ 25 тыс. Все статуи — дело рук итальянских скульпторов.

— Это помещение мы арендуем. Стоимость одного кв.м. стоит около $ 15. Аренда этого помещения стоит дешевле, чем, например, в самом центре города, — рассказывает Евгения Логвинович, заместитель директора заведения. — До этого здесь было несколько ресторанов. Учитывая, что здание старое, перед открытием нового заведения необходимо было сделать ремонт. На него у нас ушло два года. Стоимость ремонта вместе с затратами на создание фигур составила около $ 1,5 млн.

Концепцию дизайна интерьера создавал наш учредитель — итальянец, который долгое время жил в США. Он очень любит хорошее голливудское кино, из-за чего и решил открыть кафе с таким интерьером. Многие посетители называют наш ресторан белорусским музеем «Мадам Тюссо». В Беларуси нет аналогов нашему заведению.

«Голливуд» расположен по улице Платонова. Мы специально подбирали место в отдалении от центра города. Здесь можно уединиться и отдохнуть без городского шума. Рядом с летней террасой нет проспекта с тысячами проезжающих машин, и огромного количества прохожих.

При таком расположении риск не быть популярными есть всегда, но уже сейчас мы занимаем лидирующие позиции на специализированных сайтах по рейтингам и положительным отзывам. Причиной тому наша уникальность, наличие идеи.