Ещё одно интересное место, представленное в альбомах «Квартиранта» — это «Hospitalis -- необычный ресторан в Латвии». Сам ресторан располагается в столице Латвии и очень напоминает медицинский кабинет. Посетители ресторана — своеобразные пациенты, а официанты — медицинский персонал. Идея открытия такого ресторана появилась у бывшего врача Мариса. Доктор сам занимался поиском необходимого оборудования для антуража ресторана, так появилось гинекологическое кресло, оборудование для стерилизации инструментов, стол патологоанатома и др. Не только оформление зала и костюмы сотрудников напоминают больницу, но также и предлагаемые блюда, которые подаются в медицинской посуде. В ресторане можно попробовать как и обычные блюда, так и своеобразные больничные, среди которых кровавый стейк, зашитый настоящими хирургическими нитками. Заказав такое блюдо, вместо столовых приборов посетитель получит скальпель и пинцет.