Вокруг ресторанов Минска: контрастные залы, байдарки под потолком и цитаты Энди Уорхола на стенах

Рассказать о сути и концепции дизайна интерьера кафе Loft согласился сам автор проекта Андрей Степанов:

— Название этого заведения говорит само за себя: свободное информационное пространство для талантливых и творческих людей. Для тех, кто просто любит непринужденную демократическую обстановку и «правильную» музыку — такова концепция заведения. Интерьер — временная лента, краткий экскурс в историю искусств, стилей и направлений.

Loft в этом интерьере — условное понятие. В данном случае его не следует воспринимать буквально, а скорей как некое стилевое направление и в интерьере сохранена сама концепция «чердачного дизайна» с использованием натуральных, естественных материалов и фактур.

При создании в этом заведении дизайна интерьера передо мной стояла задача — сделать два разных зала в одном кафе, так как днем здесь гости обедают, а вечером приятно проводят время в расслабленной обстановке. Поэтому один большой зал делился на две части.

Под потолком в обеденном зале висят байдарки, которые играют роль люстры. Андрей рассказывает, что заказчики — люди творческие и прогрессивно мыслящие, поэтому масса решений принималась спонтанно. Кто-то что-то сказал, не придавая значения, другой подхватил, третий начал думать, где это можно найти. Именно так было с лодками. Они были найдены, приведены в эстетичный вид и установлены на потолок — чистейший постмодернизм.

Одна из основных идей этого интерьера — создать некую временную ленту стилей. Например, потолок здесь сделан в стиле Пита Мондриана— известного художника, который работал в стиле неопластицизма. На центральной стене заведения висит репродукция художника Питера Брейгеля «Крестьянская свадьба». Все это смешение стилей направлено на образованную публику, которая способна уловить суть такого необычного решения.

— На ремонт и создание интерьера в заведении ушло четыре месяца. Ведь главное— это идея, концепция. Когда мы, наконец, определили, что это должен быть и бар, и общепит с европейской подачей, оригинальные идеи стали приходить сами собой. Мебель частично заказывалась у известного зарубежного завода-производителя, частично в Минске. Многие элементы приходилось долго искать.

Во втором зале, больше предназначенном для вечернего времяпрепровождения, стены сделаны в брутальном стиле: грубо наложена штукатурка, «узор» на которой рубился вручную топором. Одна из стен расписана цитатами Энди Уорхола. Над барной стойкой висят пластинки, которые говорят о музыкальной направленности заведения: здесь часто проходят джазовые вечера, играют известные столичные ди-джеи.

— Я хотел бы отметить, что дизайн интерьера — это важно для заведения, но это не приоритет. Самое главное в заведении — это атмосфера, хорошая кухня и обслуживание. Креатив — это важно, в каждом заведении должна присутствовать своя «фишка», но она может быть выражена не в интерьере, а в меню или форме официантов.