Мы стараемся искать работу в своем городе. Если удается обнаружить что-то около дома, считайте, успех. Но сколько из нас решилось бы на переезд в деревенскую хату на краю Беловежской пущи? Наталье был 21 год, когда ее пригласили в агрогородок в Свислочском районе развивать недостроенную усадьбу. Она поселилась в старой хате, некоторое время была единственным сотрудником. За 7 лет девушка освоила несколько профессий, развила дело до ресторана, бани и двух домов, а теперь вместе с владельцем занимается реставрацией пяти местных хат. Realt приехал в усадьбу «Белавежскі кут», чтобы узнать ее историю и рассказать, как можно забронировать здесь отдых с помощью сервиса Realt.Бронь.
Агрогородок Новый Двор находится в Свислочском районе в Гродненской области. Место у туристов не особо популярное, хотя рядом самый знаменитый белорусский лес — Беловежская пуща. Сегодня запросы на отдых изменились. Теперь тишина и близость к природе — важные критерии отбора места для загородного отдыха. В этом плане у агроусадьбы «Белавежскі кут» выгодная локация, ведь два деревянных двухэтажных дома с рестораном, баней и собственным прудом прописаны у лесного массива.
Мы застали это место еще в снегу. В ближайших деревенских хатах во всю идет ремонт. Оказывается, к этому причастны владельцы усадьбы. Трудно представить, что за всем хозяйством следят всего 7 человек, а началось все с любви к родному дому и одного случайного знакомства.
11 лет назад Наталья окончила «Брестский государственный торгово-технологический колледж». Отрабатывать распределение ее направили в усадьбу недалеко от Нового Двора. Несмотря на то, что по специальности она была барменом, гости на ура оценивали ее кулинарные способности. Одним из них был Виктор. Мужчина тогда сказал, что собирается строить агроусадьбу в родном городке и обязательно пригласит девушку к себе на работу.
— Обещание он сдержал. Через 3 года раздался телефонный звонок. Мне тогда было 21. Я из многодетной семьи, жила в частном доме под Брестом. Предложение о работе восприняла как вызов, — делится Наталья. — Расстояние от Бреста до работы составляло 120 км. Это немного, но каждый день ездить туда-сюда не будешь. Тогда еще не было домика для персонала, и Виктор предложил мне перебраться в деревенскую хатку его родителей.
Сам мужчина с семьей в основном живет в Литве, а проект агроусадьбы для него, скорее, как отдушина. Он искал надежных людей, которые помогли бы реализовать мечту и дать возможность местной молодежи где-то работать. Такого партнера он нашел в лице Натальи.
— Помню, что мои ожидания не совпали с реальностью. И первой реакцией на деревню были слезы. Нет родных, друзей, некуда сходить погулять. Все приходилось делать самой. Честно, хотела сбежать домой. Была такая смешная ситуация: запустила котел ночью, а из него уже пар начал идти. Понимаю, что еще чуть-чуть и он взорвется. Надела какие-то тапки и побежала по соседям: стучала в двери, кричала. Именно так и началось знакомство с местными. Котел, если что, спасли, — шутит девушка.
Работы было действительно много, как и ответственности. Наталья, когда соглашалась на это предложение, думала, что придет на все готовое. А по факту бизнес нужно было возводить с нуля. В усадьбе на тот момент стоял лишь один дом, строились баня и второй гостевой блок. Спустя 7 лет работы девушка признается, что самое классное, что может случиться с человеком, это прийти куда-то первым:
— Ты придумываешь правила игры, в которых тебе комфортно, и они действуют для всех новеньких.
Глядя на результат проделанной работы, оцениваешь не только уютные интерьеры комнат, идеально белое белье и чистые бокалы, но и девушку, которая справилась со своими страхами и превратила 1 гектар земли в место, куда постоянно возвращаются гости.
— Для меня это место — олицетворение собственных побед и роста. Все здесь делалось собственными силами: вместе с Виктором думали над дизайном, искали и покупали мебель, сами шили постель. Я готовлю для гостей, занимаюсь вареньями, грибами. Если бы мне кто-то раньше сказал, что я в 28 лет буду катать 300 литров березового сока или варить варенье из шишек, то рассмеялась бы в ответ.
Наташа уверяет, что от скуки страдать не приходилось. В свободное время она читала книги, осваивала новые профессии — стала маркетологом, землеустроителем. За развлечением ездила в соседние города: в Пружаны ее заманил бассейн, в Волковыск — спортзал, а в Гродно заезжает, чтобы поиграть в большой теннис.
— Но я полюбила и то, что предлагает Новый Двор. За забором огромный лес, где я теперь бегаю по утрам, в сезон хожу за ягодами и грибами. Наконец-то в последних я начала хорошо разбираться. Думала, что научилась ориентироваться в лесу пока не заблудилась в прошлом году, — улыбается девушка. — Эта зима была снежной, поэтому взяли на прокат лыжи. Так усадьба заменила Раубичи и Силичи. Конечно, не хватало общения с молодежью, но теперь и это есть. Некоторые гости стали моими лучшими друзьями.
Признается, что ее часто спрашивают: как, живя на работе, найти свою любовь? В этом вопросе девушка полагается на судьбу, но уверена, что на усадьбе она в более выигрышной позиции, чем в городе.
— К нам тут часто молодые люди приезжают. У меня есть возможность показать себя. Они оценят, какая я хозяйка: и покормлю, и пообщаемся. Где бы в городе я так могла?
Такое соседство с пущей не может не способствовать встречам с дикими животными. Недавно косуля съела торт у гостей, которые те оставили на улице. Любят приходить к пруду и лоси.
Наблюдать за здешними обитателями пущи — одно из самых увлекательных развлечений в усадьбе. Его таким делает и сам транспорт. Без шуток, он ручной работы.
— Эту машину высотой почти 3 метра мы называем «малыш». Это самый большой внедорожник Беларуси, который собирали местные мужчины. На его создание ушло несколько УАЗиков, автомобилей BMW и одна военная машина. Используем «малыша» для тихой охоты в Беловежской пуще.
Сейчас усадьба вмещает 27 человек. Кроме отдельных домов Наталья и Виктор обустроили четыре номера над рестораном. На этом планы не заканчиваются. Скоро частью «Белавежскага кута» станут пять деревенских хат, находящиеся неподалеку.
— Они долгое время пустовали и разваливались. Владельцы одного домика давно уже перебрались в Гродно, но участок с постройкой не продавали даже местным. Когда с ними связался Виктор, сразу согласились на сделку. Дело было не в деньгах, так как покупали по рыночной цене, а в отношении. Люди реально ждали, чтобы именно Виктор купил их дом, хотели, чтобы в этих стенах продолжалась жизнь. Сейчас мы активно занимаемся ремонтом, помогают в этом местные мастера. Таким образом, в нашей усадьбе будет и современный вариант отдыха, и телепорт в детство — дома бабушек и дедушек с той самой печкой, кроватями, но с удобствами.
Задумался владелец и над собственным производством. Выбор пал на неочевидное направление в этой сфере, а именно на прачечную.
— Объемы в перспективе будут большие и сможем услуги стирки оказывать для всего агрогородка. Наше качество чистоты уже на слуху. Гости и местные постоянно задают вопросы касательно стирки и средств, просят даже пошить постельное. Так как спрос есть, решили попробовать. Тем более, в агротуризме есть несезон, а это направление поможет давать работу сотрудникам круглогодично.
Наташу так и хочется назвать хозяйкой усадьбы, но в голове так и крутятся очевидные вопросы, которые начинаются со слов «а что, если…».
— Усадьба закроется? Ее продадут? Уверена, что этого не случится. Дело в Викторе. Он очень любит это место, свою родину, как бы пафосно это не звучало. Когда он нашел этот участок, здесь была мусорка. В таком-то месте! Столько сил было вложено, чтобы все тут расчистить. Виктор подарил этой земле такую красивую жизнь.
— Конечно, все понимают, что я не останусь здесь до конца своих дней. Я мечтаю наладить процессы так, чтобы все работало автономно. Но и в город вряд ли уже переберусь. Там я чувствую себя дискомфортно. Хочу жить в деревне. Лес дает ягоды, грибы, на огороде — все свое. Я уже научилась справляться с большими объемами, так что хозяйство меня не пугает. Купила бы себе деревенский домик даже в Новом Дворе, считаю его своим вторым домом. Роскошь, за которой нужно гнаться — жизнь в деревне.
Как забронировать номер или дом в этой усадьбе?
После оплаты сервиса с вами свяжется Наталья — и с ней можно будет обсудить детали заселения. Никаких подводных камней и изменений условий.
Выбирайте нужные даты, выбирайте лучшее жилье — и бронируйте без рисков!