Гостиничный бизнес Минска: «звезды» выбирают «Европу» и «Викторию», политические деятели — «Президент Отель»

В 2016 году рынок пополнился 3 новыми отелями. В их числе — Marriot, «Аква-Минск» (в аквапарке «Лебяжий») и DoubleTree by Hilton. Причем последний отель открылся в ТРЦ Galleria Minsk буквально на днях (14 декабря).

— Иностранные инвесторы считают, что рынок гостиничных услуг в Минске не перенасыщен, и они видят в нем перспективы для развития своего бизнеса, — дополняет Натычко.

В 2016 году Минск потерял одну гостиницу

4 гостиницы категории «две звезды» — панельные 9-этажные здания с пристройками общественного питания — были построены к чемпионату мира по хоккею. Объекты строились по одному проекту и практически ничем не отличаются друг от друга.

В сентябре 2016 года одна гостиница «Холт Тайм», расположенная на ул. Корженевского в Курасовщине, в сентябре была передана из коммунальной формы собственности города в республиканскую.

— Конечно, заранее никто не планировал передавать это здание Национальному аэропорту «Минск». Но получилось так, что общежитие аэропорта на ул. Аэродромной, где в основном проживали его сотрудники, попало в пятно застройки реализации крупного инвестиционного проекта «Минск-Мир» и подлежало сносу. Рассматривались разные варианты по переселению жильцов общежития. В этой связи было принято решение о передаче здания аэропорту и перепрофилировании гостиницы под общежитие, — рассказывает Юрий Натычко. — Насколько я знаю, администрация аэропорта за свой счет решила задачи по перепрофилированию административного здания в общежитие.

Несмотря на то, что гостиничный фонд Минска прирастает из года в год новыми объектами, город потерял объект с достаточно бюджетным размещением. Однако было сделано все для того, чтобы столица не потеряла своих гостей, которые, как правило, останавливались здесь и пользовались услугами отеля. Им были предложены места в оставшихся трех подобных гостиницах по приемлемым тарифам.

Для индивидуальных, групповых, транзитных туристов сутки проживания в стандартном одноместном номере гостиницы категории «две звезды» сегодня эквивалентны $ 18. Загрузка этих гостиниц составляет более 40%.

— Эти отели нашли свое место на рынке. Здесь в основном останавливаются слушатели курсов повышения квалификации, которые организовываются различными министерствами и ведомствами. Для гостей действует система скидок, поскольку они проживают в отелях большее количество дней. По стандартам гостиничного бизнеса отель экономит на этом деньги и может предоставить бонус, — уточняет Юрий.

Как формируются тарифы?

В целом загрузка отелей в Минске составляет 41%. Все гостиницы — частные, коммунальной формы собственности и находящиеся в непосредственном подчинении управделами Президента, работают на одном рынке и играют по одним и тем же правилам. Они испытывают одинаковые проблемы и решают их сообща.

Что касается тарифов на проживание, то каждый отель формирует их самостоятельно в зависимости от спроса и предложения. Они могут меняться практически каждый день и каждый час в зависимости от загрузки отеля, дня недели и т. д.

— Если собственник отеля видит по системе бронирования, что загрузка отеля повышается на определенную дату, то он может поднять цену. Если загрузка падает, то цена снижается. Действуют тарифы выходного дня, система скидок — все это работает, — рассказывает Натычко.

В среднем проживание в гостиницах Минска обходится туристам в $ 40 в сутки.

Но понятно, что чем больше звезд имеет гостиница, тем дороже проживание в ней. Например, тарифы в частной гостинице категории «4 звезды» Renaissance Minsk и гостинице коммунальной формы собственности «Виктория» сопоставимы и составляют примерно $ 60 в сутки.

Более высокие тарифы в 5-звездочных отелях. Проживание в них обходится порядка $ 100 в сутки. Но таких отелей всего 3 в городе — «Европа», «Президент Отель» и Сrowne Plaza.

Четыре гостиницы находятся в управлении управделами Президента — «Президент Отель», «Минск», «Юбилейная» и «Планета».

В число сертифицированных 4-звездочных отелей Минска входят «Виктория-1», «Виктория-2», «Виктория Олимп Отель» и «Минск».

Законодательство не обязывает отели проходить обязательную сертификацию и присваивать звезды. В Минске есть ряд несертифицированные отелей, но по качеству услуг они приравниваются в 4-звездочным.

Начальник ГУ «Управление бытового и гостиничного обслуживания населения Мингорисполкома» акцентирует внимание на том, что ни одна гостиница не будет работать себе в убыток. С учетом снижения тарифов необходимо оптимизировать затраты, чтобы оставаться рентабельными.

Что надо сделать, чтобы повысить заполняемость до 60−70%

Юрий Натычко говорит о том, что в городе постоянно проводится анализ рынка, а также гостей, проживающих в минских отелях. Если на протяжении предыдущих 5 лет прирост туристов в столице ежегодно составлял от 3% до 13% (самый высокий был в 2014 году), то за 9 месяцев 2016 года количество постояльцев увеличилось на 18%. Это позволило увеличить загрузку отелей в среднем на 4,5−5% в основном за счет привлекательности Минска как туристического города.

В Минске проводится достаточно много развлекательных (Дни культуры государств и городов, джазовые вечера, концерты, спортивные соревнования и др.) и деловых мероприятий.

— Отели являются важной составляющей для привлечения туристов в Минск. До 2014 года в городе функционировало 28 гостиниц. При проведении крупных мероприятий нам не хватало номеров для расселения гостей. Сейчас наши мощности позволяют это сделать. Город единовременно может принять 10,2 тысячи человек, — говорит Юрий.

Кроме того, были созданы площадки для проведения крупных деловых мероприятий. В гостиницах появились конференц-залы с современным оборудованием, что позволило проводить в них различные конференции, семинары, тренинги. Это привлекло корпоративных туристов, которые деловую программу активно сочетают с развлекательной.

— Постепенно создается некий туристический кластер. Но многие туристы, приезжая и сегодня в Минск, говорят о том, что они мало знают о городе и о нашей стране. В этом плане мы все не дорабатываем. Чем больше мы будем рассказывать о нашем городе, тем больше к нему будет проявляться интереса. Инфраструктура для принятия гостей уже создана, — высказывает свою точку зрения Юрий.

Специалист не отрицает, что есть ряд причин, которые сдерживают приток туристов, в частности, визовая. «Да, это создает некоторые неудобства. Но все решаемо», — уточняет Натычко.

— Уровень сервиса — это, пожалуй, самая важная составляющая для привлечения туристов, — считает Юрий. —  Он у нас находится на достаточно высоком уровне. У обслуживающего персонала нет проблем со знанием языков. На ресепшене однозначно все владеют как минимум одним иностранным языком. Более половины специалистов владеют двумя иностранными языками. Горничные знают язык на минимальном уровне. Но идеальной считается работа горничных, когда они вообще не пересекаются с постояльцами. Маркетологи, руководители отелей — все они знают иностранные языки. Я не сказал бы, что уровень сервиса в отелях Минска отличается от качества услуг в Литве, Польше, России. По некоторым позициям он у нас даже выше.

В то же время все отельеры склоняются к тому, что каждый отель должен чем-то отличаться от другого отеля, иметь свою «фишку».

— Сейчас, когда мы поняли, что на бытовом уровне наши отели находятся на достаточно высоком уровне, каждый из них должен искать свою изюминку и отличаться на рынке. И они их ищут. Мы понимаем, что гостиничный бизнес — это сфера услуг, где все должно быть направлено на повышение качества обслуживания потребителя, — говорит Юрий.