«Зачем тратить деньги на 10 кухонных устройств, если есть одно, которое их заменит?» — Le Gourmet

Le Gourmet — это не только магазин и шоурум бытовой техники для кухни, но и школа кулинарного мастерства. Создатели Le Gourmet решили привить своим единомышленникам не только вкус к еде, но и к технике. Самая главная цель — показать людям, что можно готовить вкусную и здоровую еду за короткое время.

Кулинарные классы Le Gourmet существуют больше трех лет, а вот техника здесь продается около полугода. Светлана Кольцова объясняет, что, как и любому бизнесу, кулинарным классам нужен был новый виток в развитии. Теперь Le Gourmet рассказывают не только, как можно вкусно готовить, но и как правильно пользоваться техникой. Ведь приобретая тот или иной кухонный гаджет, часто мы не используем его в полной мере, не знаем, на что он способен. Le Gourmet хотят это исправить.

— Мы работаем с брендами Siemens, Bosch и NEFF, потому что они уделяют внимание не только качеству своей продукции, но и дизайну, удобству использования — всему тому, что нас может волновать в бытовой технике. Например, в последних моделях духовки есть и микроволновка, и пароварка, и сушка. То есть, вместо того, чтобы обставлять кухню всевозможной техникой, можно купить одну духовку и иметь все, что нужно. Причем функции таких духовок можно сочетать между собой одновременно. Продукты готовятся быстрее, электроэнергии тратится меньше, — рассказала Светлана Кольцова.

Эволюция кухонной техники в направлении эргономичности и функциональности началась не больше года назад. Ее создатели стали понимать, что нужно освобождать кухонное пространство от многочисленных технических приспособлений и объединять их между собой.

— Плюс люди стали больше внимания уделять интерьеру, а это значит, что техника должна быть идеально вписана. Проблем с этим сегодня нет, производители предлагают множество вариантов по дизайну для разных стилей. Однако сегодня тренды призывают нас объединять кухонные фасады и технику, что сегодня и предлагает рынок кухонной технической продукции: холодильники и духовки встраиваемые, посудомоек не видно, мелкие предметы спрятаны.

Дизайн техники неотъемлем от общепринятых мировых тенденций. Чем больше вариантов интерьера предлагают дизайнеры, тем больше разработчики техники продумывают, как ее грамотно вписать в интерьер.

Существуют индукционные поверхности, которые вообще можно устанавливать в любой точке кухни. Светлана рассказала, что сегодня техника дошла до такого уровня, когда нет привязки ни к чему — она позволяет конструировать кухню как угодно.

— В ТОП-3 самых популярных у нас кухонных гаджетов входит кухонный комбайн Bosch, который также является мясорубкой, соковыжималкой, он делает замес теста, нарезку овощей, коктейльную массу. Не нужно иметь 10 приборов — достаточно одного. Плюс этот гаджет очень умный, так как он не включится, если вы что-то не так установили. То есть сломать его невозможно, он просто этого не позволит.

Важно заметить, что данный кухонный комбайн, который способен заменить 10 устройств, сам очень маленький и занимает мало места на кухне. Мы прямо во время беседы попросили продемонстрировать работу комбайна — за 10 секунд получили фруктовый молочный коктейль.

— Вторым технических продуктом по интересности и удобству я бы назвала кофеварку Siemens. Во-первых, она встраиваемая. Во-вторых, кроме своевременного добавления воды, молока и подсыпания кофе, это устройство больше не требует ничего. Достаточно лишь на сенсорном экране указать, какой напиток вы хотите, какой крепости и в каком объеме. Дальше машина работает сама.

Третий продукт, который назвала Светлана, — это новые духовки, которые выполняют много разных функций. Кроме этого, они могут самоочищаться, что производится без каких-либо химических средств и вашего времени или усилий. Даже противни чистятся сами. Дело в том, что плита нагревается до 500° и грязь просто сгорает. Вам потом нужно лишь вытереть пепел. Важно, что во время самоочистки духовка блокируется и открыть ее невозможно, то есть никто не пострадает. Самое интересное, что в такой духовке все есть в меню: режимы, блюда, которые она может приготовить. Не нужно думать, что и в каком режиме готовится, духовка сама вам все расскажет.