Дом рыбака и ресторан в подземелье. Какие новые объекты появятся на улице Замковой в Гродно

Приглашаем в «Гости»

Скоро на первом и втором этажах исторического здания по улице Замковой, 3, которое в прошлые века, возможно, принадлежало Фаре Витовта, откроется первый в городе и третий в стране пивной ресторан с пивоварней вместимостью более 100 мест. В скором времени здесь начнут подавать изготовленные по уникальному рецепту мясные рульки, копчености и колбаски и, конечно же, вкуснейшее пиво собственного приготовления. Учредители ресторана планируют дать ему название «Гости».

Владельцы тщательно поработали над интерьером заведения, отыскав в архивах инженерные чертежи исторического здания. Обустроили проемы в стиле давней эпохи, после исследования с привлечением специалистов собираются отреставрировать росписи, которые обнаружили под известковой побелкой при ремонте потолка. Максимально сохранена здесь и кирпичная кладка, которая останется на виду.

Специальное пивное оборудование заказано на одном из российских предприятий по индивидуальному проекту. После завершающегося монтажа и наладки здесь уже можно будет попробовать первую партию крафтового пива различных сортов. Владельцы рассказали, что оно будет вариться по специальным рецептам. В зависимости от поры года технологи ресторана планируют использовать разные добавки.

С открытием ресторана «Гости» в середине лета в городе появится порядка 30 новых рабочих мест.

Дом рыбака за Дворцом текстильщиков

В сквере по улице Замковой, сразу за бывшим Дворцом текстильщиков, вскоре вырастет новый комплекс зданий, который, по решению литовского инвестора ООО «Хелиос», воссоздаст известный в Гродно Дом рыбака. Внешне новые здания в историческом центре города будут очень похожи на те, которые размещались там сто лет назад.

Дом рыбака — каменное одноэтажное здание XVI века, которое когда-то располагалось на месте сквера на Замковой. Здесь, по некоторым версиям, жил руководитель гродненского цеха рыбаков. В 1960-е годы все здания в этом районе снесли из-за строительства Дома быта.

При рытье котлована строители обнаружили мощные фундаменты толщиной от одного до полутора метров, выложенные плинфой, в которые вмонтированы камни крупных размеров. В связи с этим проект застройки решили доработать, чтобы сохранить найденные фрагменты. Как рассказал представитель заказчика, в одном из снесенных домов на первом этаже находилось питейное заведение «Шынок», на втором этаже жили его хозяева, в подвальном помещении располагались винные погреба, продовольствие, хранилась утварь. Все, что здесь обнаружили, пытаются отреставрировать и сохранить для будущего ресторана.

На месте сквера будет возведен административно-торговый комплекс из трех зданий. Здесь появится ресторан, кафе и помещения для сдачи в аренду. Общая площадь — более 2000 квадратных метров. Будет проведено благоустройство прилегающей территории со стороны Дома быта: выложена брусчатка, высажены деревья и кустарники, оборудованы уютный дворик для отдыха горожан и парадные входы в здания с улицы Замковой.

Здесь снимали «Апостола» и нашли клад

Дом № 40А по улице Большой Троицкой построен в 1894 году. Некогда он принадлежал состоятельному еврею, который устроил в нем меблированные гостиничные номера. В наше время в нем снимался известный фильм «Апостол».

Сейчас здесь планируют открыть медицинский центр. Здание отреставрировали, достроив мансардный этаж и боковые помещения. Учредитель ООО «Медэлит» Олег Разин подробно рассказал о проекте и некоторых интересных находках. При реконструкции помещений под медицинский центр строители обнаружили спрятанный под деревянной кровлей клад золотых монет.

В новом медцентре, по словам Олега Разина, будет оказываться более 20 медицинских услуг. Сегодня здесь уже устанавливается современное медицинское оборудование. Центр откроется к концу года после получения всех необходимых лицензий. Благодаря ему в городе будет создано 70 рабочих мест.