Шесть стран, более 70 участников и технологические инновации — международная выставка HoReCa. RetailTech — 2015 состоялась!

Международная выставка новейших тенденций в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса, общественного питания и торговых технологий HoReCa. RetailTech — это обновленная концепция известной в Беларуси ярмарки Bistro, которая ежегодно проходила с 1992 года. Главные направления мероприятия: ресторанное дело, продукты питания, чай и кофе, оборудование и отели.

Своей задачей координаторы выставки видят демонстрацию новых возможностей и услуг для ресторанного и гостиничного сегмента, стимулирование эффективных контактов, обеспечение канала делового общения между профессионалами в целях широкого развития и роста ресторанно-гостиничного бизнеса в стране.

Алла Пухта, руководитель выставки:

— Я могу с уверенность сказать, что выставка состоялась, если оценивать визуально, сколько людей ее посетили. Мы отметили большой интерес к мероприятию среди профессиональной аудитории к оборудованию и новым технологиям.

На экспозиции представлено не только технологическое оборудование, но и все, что касается гостиничного бизнеса, а именно: мебель, интерьеры, примеры оформления террасных пространств, текстиль и кухонная утварь.

Приятно, что в это году активно себя представляли компании, которые занимаются IT-обеспечением в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса, предлагая продукты, упрощающие работу в этих торговых сегментах.

Отличительная особенность выставки HoReCa. RetailTech этого года в том, что в ее рамках впервые в Минске проходила конференция «Успешный гостиничный бизнес». Ее организатором была польская сторона — консалтинговая компания «Проект отель». Конференция состояла из двух дней. Первый день был посвящен менеджменту, темой второго дня стали «Тайны отельного бизнеса». Она была ориентирована на людей, которые только хотят заняться гостиничным бизнесом.